Vous en avez assez de payer une fortune pour quatre laitues et deux tomates ? C’est le moment de vous lancer. Non, vous n’avez pas besoin d’un pouce de terre. Avec de bons pots et jardinières et quelques sacs de substrat de qualité, vous pouvez créer un jardin dans n’importe quel coin de votre maison. Un petit espace extérieur suffira : terrasse, patio ou balcon. Et si la lumière extérieure manque, cultivez vos légumes à l’intérieur de la maison dans l’endroit le plus lumineux.
Pour réussir en tant que jardinier amateur, bien choisir ses cultures est essentiel. Les herbes aromatiques (basilic, thym, romarin, origan, persil) sont faciles à cultiver. Vous serez surpris par les économies réalisées : une enveloppe de graines coûte bien moins cher que les quelques tiges vendues au supermarché. Les tomates fonctionnent très bien aussi et le résultat en assiette n’a rien à voir avec celles du commerce. Commencer par des semis plutôt que par des graines rend l’affaire plus facile à gérer.
Les poivrons et piments sont une valeur sûre. Ils prennent peu de place et ce sont des plantes qui ne posent pas de problèmes. Quelques pots de chaque variété vous suffiront pour récolter en quantité.
Les radis égayeront vos salades. C’est une autre culture qui ne prend pas beaucoup de place et qui réussit à coup sûr.
Ajoutez quelques variétés de salade et vous pourrez préparer de vraies salades. Vous dégusterez aussi une délicatesse des gourmets : les pousses de laitue tendre. C’est un plaisir qui coûte presque rien à cultiver, alors qu’en restaurant cela vaut une fortune.
Voici ce qu’il vous faut :
- pots et jardinières, les meilleurs en terre cuite
- substrat de qualité
- une cabine de douche
- une pelle à main
- graines ou plants
Ne faites pas l’économie de matériau. Les pots en argile sont plus chers mais tiendront plus longtemps. Préparez le sol avec un substrat de qualité et ajoutez de la perlite ou de la vermiculite pour retenir l’humidité sans que le sol se compacte. Soyez prudent avec l’eau et placez vos pots où ils reçoivent une bonne lumière. Un bon substrat nourrira vos plantes pendant 8 à 10 semaines. Ensuite, vous devrez ajouter des nutriments supplémentaires. Privilégiez une formule naturelle puisque vous allez consommer vos légumes et vos légumes verts.
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